Hotel butik yang bertaraf 4 bintang ini menawarkan bilik-bilik luas yang bergaya dengan TV skrin plasma di nadi Waterford City. Para tetamu boleh menggunakan tempat letak kenderaan yang terhad secara percuma, Wifi percuma serta sebuah restoran dan bar yang bergaya. Dengan hiasan moden dan kelengkapan perabot kayu, setiap bilik mempunyai bilik mandi peribadi yang besar dan anggun dengan tab mandi, pancuran mandian serta pengering rambut. Bilik-bilik menawarkan dulang penghargaan dengan teh dan kopi percuma, peti keselamatan, serta stesen kerja yang luas. Banyak bilik mempunyai tingkap-tingkap besar dengan pemandangan sungai yang menakjubkan. The Fitzwilton Hotel hanyalah 2 minit berjalan kaki jaraknya dari stesen kereta api/bas utama bandar dan 5 minit berjalan kaki dari daerah membeli-belah dan hiburan Waterford. Santai dan kontemporari, The Fitzwilton Hotel mempunyai seni moden dan pencahayaan yang funki. Restoran Chez K's adalah antara restoran yang paling popular dan terkenal di Waterford. Restoran ini menawarkan hidangan lazat dalam persekitaran yang santai dan intim. Met Bar di The Fitzwilton menawarkan senarai wain, koktel dan bir yang panjang, dengan menu bar yang enak, yang disediakan sepanjang hari.