Este hotel boutique de 4 estrellas se encuentra en el corazón de Waterford y dispone de habitaciones amplias y elegantes con TV de plasma. Cuenta además con conexión Wi-Fi y estacionamiento limitado gratuitos, así como con un bar restaurante elegante. Todas las habitaciones presentan una decoración moderna y cuentan con muebles de madera, baño privado amplio y elegante con bañera, ducha y secador de pelo, set de té y café gratuito, caja fuerte y escritorio amplio. Muchas también incluyen ventanales con vistas impresionantes al río. The Fitzwilton Hotel se encuentra a sólo 2 minutos a pie de la estación principal de trenes y autobuses de la ciudad y a 5 minutos también a pie del barrio comercial y de ocio de Waterford. The Fitzwilton Hotel presenta una decoración informal y contemporánea con obras de arte moderno y una iluminación original. El restaurante Chez K's es uno de los más conocidos de Waterford y sirve platos excelentes en un ambiente relajado e íntimo. Además, el bar Met del Fitzwilton dispone de una extensa carta de vinos, cócteles y cervezas, así como de un delicioso menú de bar disponible durante todo el día.