The Witchery by the Castle menawarkan berbagai suite mewah di Edinburgh, masing-masing unik dengan fitur khusus tersendiri. Suite yang berperabot mewah ini menampilkan sentuhan gothic, dengan tempat tidur kayu ek besar dan 4 tiang, dinding beludru, serta dekorasi merah dan emas yang flamboyan. Terdapat area tempat duduk terpisah dan kamar mandi besar dengan bathtub perak berdiri. Masing-masing dari 9 suite The Witchery berbeda, tetapi memiliki bilik ruang ganti, sofa kecil, dan permadani hiasan yang menciptakan suasana. Beberapa kamar menghadap ke Royal Mile Edinburgh, ke arah Princes Street, atau ke kota tua. Sarapan yang memanjakan akan disajikan di kamar setiap pagi, atau Anda dapat memilih untuk menikmati sarapan yang dimasak yang disajikan di restoran tanpa biaya tambahan. The Witchery yang menggoda telah menarik perhatian The Times, The Telegraph, dan Condé Nast Traveller. Banyak penggemar selebritas telah menikmati suite-nya. Restorannya yang mengesankan juga menyajikan hidangan Skotlandia yang lezat dalam lingkungan yang memanjakan.