A nossa filosofia é criar um hotel que respeite a nossa ideia de lugar perfeito para ir e ficar. Este lugar perfeito, quer seja restaurante ou hotel, deve estar em total harmonia com a sua envolvência. Os hóspedes poderão desfrutar tanto do exterior, como do interior. O uso abundante de madeiras e pedra locais, juntamente com tons suaves, garante uma mistura harmoniosa para este cenário magnífico. O compromisso, quando na época, com a produção local e escocesa é imaginativa e simpaticamente preparada. Os hóspedes que chegam entre as 15:30h e as 17:00h são recebidos com chá, café e scones de cortesia. De fácil acesso, apenas a 1 hora do aeroporto de Glasgow e Edimburgo, poderá conduzir através do notável cenário escocês, e ao chegar a Port of Menteith, o lago desdobra-se à sua frente, com o hotel aninhado junto ao lago. No interior encontrará uma casa maravilhosa, muito mais espaçosa do que a mansão original do século XIX. Na sua inspiração está a localização única, junto ao lago, e o habitat natural, sazonal e permanente para famílias de águias-pescadoras, lontras, gansos, cisnes e patos, entre outros. Decorado num estilo acolhedor e hospitaleiro de um hotel clássico de New England à beira-mar, em perfeita harmonia com esta localização especial à beira-mar.