Milsoms er staðsett í Dedham og býður upp á bar og grillhús. Þetta boutique-hótel er með ókeypis WiFi hvarvetna og ókeypis bílastæði á staðnum. Það er í aðeins 20 mínútna akstursfjarlægð frá Beth Chatto Gardens og í 19 km fjarlægð frá Colchester-dýragarðinum. Öll glæsilegu herbergin eru með flatskjásjónvarpi með gervihnattarásum, minibar og te/kaffiaðstöðu. En-suite baðherbergin eru með ókeypis snyrtivörum. Einnig er boðið upp á skrifborð og strauaðstöðu. Ókeypis gosdrykkir eru í boði í minibarnum. Milsoms státar af tveggja hæða veitingastað sem býður upp á a la carte-matseðil daglega. Réttirnir eru innblásnir af matargerð hvaðanæva úr heiminum og eru unnir úr staðbundnu og árstíðabundnu hráefni. Gestir geta borðað úti á yfirbyggðri, upphitaðri verönd með útsýni yfir garðana. Barinn býður upp á fjölbreytt úrval af vínum og kokkteila. Hótelið er í rúmlega 1,6 km fjarlægð frá Sir Alfred Munnings-safninu og Colchester er í 20 mínútna akstursfjarlægð.