Milsoms ligger i Dedham og har bar og brasserie-restaurant. Dette boutique-hotel ligger blot 20 minutters kørsel fra Beth Chatto Gardens og 19 km fra Colchester Zoo. Der tilbydes gratis WiFi overalt og gratis parkering på stedet. Samtlige stilfulde værelser har fladskærms-tv med satellitkanaler, minibar samt faciliteter til at lave te og kaffe. Der er eget badeværelse med gratis toiletartikler. Der er desuden skrivebord og strygeudstyr. Der er gratis sodavand i minibaren. Milsoms har en restaurant i 2 niveauer, som serverer en daglig à la carte-menu. Der serveres retter inspireret af verdens verden, tilberedt med lokale og sæsonbestemte råvarer. Gæsterne kan spise udenfor på den overdækkede, opvarmede terrasse med udsigt over haven. Baren byder på et omfattende udvalg af vine og cocktails. Hotellet ligger lidt over 1,6 km fra Sir Alfred Munnings Museum, og Colchester ligger 20 minutters kørsel derfra.