İskoçya'nın merkezinde, yemyeşil peyzajlı bir arazide yer alan bu 4 yıldızlı lüks otel, ödüllü bir restoran, ücretsiz Wi-Fi ve ayrı ayrı tasarlanmış şık butik odalar sunmaktadır. Stirling yakınında güzel ve huzurlu bir konumda yer alan Glenskirlie Castle Hotel, Glasgow'a arabayla sadece 20 dakika, Edinburgh'a ise 40 dakika uzaklıktadır. Glenskirlie House, 1982 yılında kaliteli yemekler ve birinci sınıf hizmete önem veren küçük bir aile işletmesi restoran olarak kurulmuştur. 2007 yılında, İskoçya'nın 21. yüzyılda inşa edilmiş ilk kalesi hizmete girerek tesisleri genişleterek lüks konaklama birimleri sunmaktadır. Odaların her biri kendine özgü bir cazibeyle ayrı ayrı tasarlanmıştır. Şık, lüks ve zarif odalar, düz ekran TV ve DVD oynatıcı gibi çağdaş konforları ve modern tasarımı geleneksel cazibeyle bir araya getirmektedir. Günümüzde, köklü Glenskirlie House restoranı ödüllü ve kaliteli yemekler sunmaktadır. Yeni Castle Grill ise lezzetli fajitalar ve taze ızgara bifteklerle daha rahat ve gayriresmi bir ortama sahiptir.