Σε καταπράσινους διαμορφωμένους χώρους, στην καρδιά της κεντρικής Σκωτίας, αυτό το πολυτελές ξενοδοχείο 4 αστέρων διαθέτει ένα βραβευμένο εστιατόριο, δωρεάν Wi-Fi και κομψά, ξεχωριστά σχεδιασμένα boutique δωμάτια. Σε μια όμορφη, ήσυχη τοποθεσία κοντά στο Stirling, το Glenskirlie Castle Hotel είναι μόλις 20 λεπτά με το αυτοκίνητο μακριά από τη Γλασκώβη και 40 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Εδιμβούργο. Το Glenskirlie House ιδρύθηκε το 1982 ως ένα μικρό εστιατόριο, το οποίο ήταν οικογενειακή επιχείρηση, με έμφαση στο ποιοτικό φαγητό και σε πρώτης κατηγορίας υπηρεσίες. Το 2007, άνοιξε το πρώτο νεόκτιστο κάστρο της Σκωτίας για τον 21ο αιώνα, επεκτείνοντας τις εγκαταστάσεις και προσφέροντας πολυτελή διαμονή σε ξενοδοχείο. Καθένα από τα δωμάτια είναι ξεχωριστά σχεδιασμένα με τη δική τους μοναδική γοητεία. Κομψά και πολυτελή, τα δωμάτια συνδυάζουν παραδοσιακή γοητεία με μοντέρνο σχεδιασμό και σύγχρονες ανέσεις, που περιλαμβάνουν τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης και DVD players. Σήμερα, το επί μακρόν καθιερωμένο εστατιόριο του Glenskirlie House προσφέρει βραβευμένη εκλεπτυσμένη κουζίνα, ενώ το νέο Castle Grill είναι πιο χαλαρωτικό και καθημερινό, προσφέροντας γευστικά fajitas και φρέσκες ψητές μπριζόλες.