Μέσα σε καταπράσινους κήπους, 10χμ. ανατολικά της Γενεύης, στις όχθες του ποταμού Ροδανού, το Domaine de Châteauvieux προσφέρει καλή κουζίνα και όμορφα δωμάτια. Ο επικεφαλής σεφ Philippe Chevrier δημιουργεί πρωτότυπα πιάτα με υλικά άριστης ποιότητας και θα χρειαστείτε μάλλον κάποιον οδηγό για να περιηγηθείτε στα 25.000 μπουκάλια που θα βρείτε στο κελάρι. Το μενού κρασιών προσφέρει 800 κρασιά, με άλλα 300 που δεν συμπεριλαμβάνονται αλλά βρίσκονται ακόμη στη διαδικασία ωρίμανσης. Ο κήπος περιλαμβάνει το κεντρικό κτήριο του Domaine και ένα διπλανό εκκλησάκι. Στη μπουτίκ του ξενοδοχείου μπορείτε να βρείτε εργόχειρα, σοκολάτες, συκώτι χήνας, μπισκότα, μαρμελάδες, μπαχαρικά, μουστάρδες και ξύδι. Μην παραλείψετε να επισκεφθείτε το κελάρι κρασιού και να απολαύσετε τη μοναδική γαλήνια ατμόσφαιρά του. Χαλαρώστε σε μια μεγάλη δερμάτινη πολυθρόνα στην όμορφη αίθουσα καπνίσματος με ένα κουβανέζικο πούρο από μια μεγάλη λίστα. Το Domaine de Châteauvieux προσφέρει κλιματιζόμενο αποθηκευτικό χώρο για τα δικά σας πούρα χωρίς χρέωση. Το Domaine de Châteauvieuxare είναι εύκολα προσβάσιμο από το αεροδρόμιο της Γενεύης (6χμ.), από το σιδηροδρομικό σταθμό ή με βάρκα από τον ποταμό Ροδανό.