Com mais de 100 anos de idade, o Gasthof Adler é uma casa de laser tradicional no coração de Schoppernau, rodeada pelas belas montanhas da Floresta Bregenz. Desfrute de umas férias relaxantes longe da azáfama, em quartos e suites acolhedores, combinando o conforto moderno com mobiliário tradicional, como os fogões em azulejos ou em barro. Além de um acolhedor salão original de Bregenzerwald, o Hotel Gasthof Adler também dispõe de um pequeno spa, com sauna, banho de vapor e solário. Cozinha tradicional, requintada e saudável no restaurante, preparada pelo Chef Willi e pela sua equipa. No Verão, poderá desfrutar de refeições na tranquila esplanada-cervejaria exterior. As saladas mediterrânicas e as especialidades de churrasco são especialmente populares. Também estão disponíveis vinhos austríacos e internacionais, bem como marcas de whisky seleccionadas no bar. Uma área de esqui familiar e 62 km de pistas de esqui de fundo estão mesmo à porta do hotel. Durante o Verão são organizadas caminhadas guiadas. Escalada, BTT, rafting e canoagem também são possíveis nas imediações do Gasthof Adler. De 01 de Maio a 31 de Outubro, o Cartão Bregenzerwald está incluído nas estadias mínimas de 3 noites. Com este cartão, os hóspedes podem utilizar gratuitamente todos os autocarros públicos, as piscinas e os teleféricos.